BLACKSTRAP MOLASSES SUGARCANE

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  What is molasses? Blackstrap Molasses in English -  sugarcane molasses, or simply molasses - is a beautiful black thick liquid, sweet in taste, slightly bitter, edible, concentrated and left over from the process. Sugar is extracted by crystallization and concentration methods. Molasses is a by-product of industrial enterprises processing sugar from raw materials such as sugar cane, radish, etc. The quality of this type of molasses depends on the maturity of the raw materials of sugar processing, such as radish, sugar cane; It also depends on the amount of sugar extracted, as well as on the type of sugar extraction method. Nutritional and chemical composition of molasses The chemical composition of molasses is mainly divided into 3 main groups: sugars, minerals and organic substances that do not contain sugar. Molasses does not contain fiber and fat, but it does contain protein, but in insignificant proportions. In addition, molasses contains a very large amount of carbon - from 40 t

YB 베트남 세계 최고 품질의 카시아 시나몬

현재까지 Yen Bai는 베트남 북부에서 가장 큰 계피 재배 면적과 생산량을 보유한 성으로, 81,000헥타르가 넘으며 성 재배 산림 면적의 1/3을 차지하며 주로 Van 지역에 집중되어 있습니다. 엔(45.2천 헥타르, 성 계피 면적의 55.7% 차지), 쩐옌(19,000 헥타르, 성 계피 면적의 23.4% 차지); 또한 Van Chan(9천 헥타르), Luc Yen(5.9천 헥타르), Yen Binh(2.1천 헥타르) 등 일부 지역에는 널리 분포되지 않습니다.


성 전체에는 현재 81,000헥타르가 넘는 계피 재배지가 있으며 주로 Van Yen, Tran Yen 및 Van Chan, Luc Yen, Yen Binh 지역에 집중되어 있습니다. 특히 반옌(Van Yen)과 쩐옌(Tran Yen) 지역에서는 계피나무가 모든 마을과 마을을 덮고 있습니다. 매년 평균적으로 각 지역에서는 약 18,000톤의 계피 껍질을 이용합니다. 연간 평균 생산량이 600톤인 85,000톤의 가지와 잎, 목재 가공 및 수출용 계피 목재 200,000m3. Van Yen 계피는 베트남 최고의 계피 품종으로 베트남에서 에센셜 오일 함량이 두 번째로 높습니다(Tra My 계피 - Quang Nam 다음으로).
현재 옌바이(Yen Bai) 성에는 보일러 기술을 사용하여 에센셜 오일을 추출하는 비교적 대규모 규모의 계피 에센셜 오일 추출 공장이 16개 있으며, 총 생산 능력은 연간 1,000톤의 에센셜 오일 제품입니다. 이는 화학물질이나 기타 제제를 사용하지 않고 온도를 보일러 시스템으로 활용하여 계피 에센셜 오일을 분리하는 폐쇄형 기술 공정입니다.
또한 400개 이상의 소규모 가정용 계피 에센셜 오일 가공 시설(연간 제품 생산량이 약 300kg이나 불규칙적으로 운영됨)이 있으며 주로 수동 방식으로 운영되며 생산량이 높습니다. 연간 평균 300-800kg/시설의 에센셜 오일을 처리합니다.

최근에는 계피 제품의 생산과 소비를 연결하는 가치 사슬을 개발하고 형성하는 데 초점을 맞추기 위해 기업, 협동조합 및 계피 재배자 간의 연결이 주의 모든 수준의 당국으로부터 주목을 받았습니다. 유기농 계피. 현재까지 주 전체에는 6,757헥타르가 넘는 유기농 계피 인증 재배지가 있습니다. 
나무껍질, 나무, 잎부터 계피 뿌리까지 모두 이용 가치가 있어 계피는 경제적 가치가 높은 다용도 작물로 간주됩니다. 계피 제품은 Yen Bai 지방의 농업 및 임업 수출 시장에 참여하는 주요 제품 중 하나입니다. 계피 에센셜 오일 외에도 계피 차, 계피 세척액, 수공예품, 기념품 등 계피로 생산된 다양한 제품이 개발되는 경향이 있습니다.

지금까지 Yen Bai 계피 브랜드는 국내 및 국제 시장에서 그 가치를 확인했습니다. 일반적으로 Van Yen 계피는 2010년 1월부터 지식재산권부(과학기술부) 지리적 표시 등록 인증을 받았으며 왕국 태국은 2020년부터 태국에서 계피껍질 제품에 대한 지리적 표시를 보호해왔습니다. 이는 세계적으로도 드문 일이며, 다른 나라에서 베트남 제품을 보호하고 있습니다. 이는 반엔 계피 제품의 품질이 해외에서도 유명하다는 사실을 확인시켜 줍니다. 특히 2020년 8월 1일부터 옌바이성 반옌 계피는 베트남-EU 자유무역협정(EVFTA) 시행 시 EU가 보호하는 39개 베트남 제품 중 하나이다.
아래는 베트남 농림산물의 자랑인 고품질 계피로 만든 제품 중 하나로 전 세계 친구들의 지지를 기대하고 있습니다.









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